Leckere portugiesische Liköre bei Marafado Berlin!
Hast du schon mal Feigenlikör probiert? Oder kannst du dir einen bittersüßen Mandarinen Gin vorstellen?
Alle unsere Liköre sind hausgemacht. Und ganz ohne Zusatz- oder Farbstoffe.
Besonders stolz sind wir in Portugal auf unseren Aguardente de Medronho. Schon mal gehört? Medronho ist der Westliche Erdbeerbaum und aus dessen Früchten kann der sogenannte Aguardente hergestellt werden. Wörtlich übersetzt heißt er “Feuerwasser”, da er den Geist anregt. Also kurz: der Aguardente ist ein echter Geheimtipp der Brandy-Welt.
Da dieser Baum überwiegend wild wächst und die Ernte in mühseliger Handarbeit erfolgt, findet man den Aguardente de Medronho selten in Supermärkten. Denn die Produktion des Schnaps durchläuft einen langen und aufwändigen Destillationsprozess. Und dazu bedarf es mittlerweile einer Lizenz zum Schnapsbrennen. Deshalb gibt es nur wenige Hersteller dieses hochprozentigen Genusses. Das macht den Medronho-Obstschnaps umso spannender für alle Genießer.
Neugierig geworden? Wir haben ihn!
Auch den portugiesischen Licor Beirão haben wir in unserem Sortiment. Bereits seit dem 19. Jahrhundert wird der Likör gebrannt und kommt aus der Beira-Region. Es handelt sich um einen intensiven Schnaps, der unter anderem den Geschmack von Minze, Zimt, Kardamom und Lavendel vereint.
Oder probiert den leckeren Sauerkirsch-Schnaps aus Portugal – Ginjinha. Der Likör wurde ursprünglich in einer Bar in Lissabon erstmals ausgeschenkt und diese Tradition wird bis heute fortgeführt. Lasst euch selbst von dem süßen portugiesischen Likör überzeugen.
Darüber hinaus gibt es den Moscatel de Setúbal bei Marafado Berlin. Wie der Name schon sagt, wird der Likör auf der Halbinsel Setúbal südlich von Lissabon gewonnen. Der herrlich süße Likörwein passt wunderbar zu Käse oder einem Dessert.