Liköre / Spirituosen

Hast du schon mal Feigenlikör probiert? Oder kannst du dir einen bittersüßen Mandarinen Gin vorstellen?

Alle unsere Liköre sind hausgemacht. Und ganz ohne Zusatz- oder Farbstoffe.

Besonders stolz sind wir in Portugal auf unseren Aguardente de Medronho. Schon mal gehört? Medronho ist der Westliche Erdbeerbaum und aus dessen Früchten kann der sogenannte Aguardente hergestellt werden. Wörtlich übersetzt heißt er “Feuerwasser”, da er den Geist anregt. Also kurz: der Aguardente ist ein echter Geheimtipp der Brandy-Welt.

Da dieser Baum überwiegend wild wächst und die Ernte in mühseliger Handarbeit erfolgt, findet man den Aguardente de Medronho selten in Supermärkten. Denn die Produktion des Schnaps durchläuft einen langen und aufwändigen Destillationsprozess. Und dazu bedarf es mittlerweile einer Lizenz zum Schnapsbrennen. Deshalb gibt es nur wenige Hersteller dieses hochprozentigen Genusses. Das macht den Medronho-Obstschnaps umso spannender für alle Genießer.

Neugierig geworden? Wir haben ihn!

Medronho

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Fig Licor

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Carob Licor

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Licor de Laranja und Poejo